Informācija

Lama - lamu glama L.

Lama<em> - lamu glama</em> L.


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Lāmas izcelsme un raksturojums

Klase: zīdītāji
Pasūtījums: Artiodattili
Ģimene: kamieļi
Žanrs: Lama
Sugas: glama L.

Lama ir viena no četrām Dienvidamerikas kamieļu dzimtas sugām; pārējie ir lalpaca, guanako un vikunja (Lama guanicoe Muller 1776 - Guanaco; Lama glama Linnaeus 1758 - Lama; Vicugna vicugna Molina 1782 - Vicuna; Vicugna pacos Linnaeus 1758 - Alpaca. Šīs sugas tika audzētas ne tikai to vērtības dēļ, piemēram, iesaiņot dzīvniekus, kā arī iegūt gaļu un vilnu.
Spānijas valdnieku ierašanās noveda pie kamerkultūras samazināšanās, jo kari un tad intereses trūkums noveda pie viņu izvēles bez pārtikas izvēles; turklāt citu veidu liellopu (liellopu, zirgu, aitu utt.) ievešana nozīmēja, ka kamieļi tika izvesti apgabalos, kas atrodas lielākā augstumā, jo īpaši Andu kalnu augstienē, kur tie joprojām tiek audzēti.
Mūsdienās lamu audzēšana ir diezgan izplatījusies Ziemeļamerikā un Eiropā gan vilnas iegūšanai, gan tāpēc, ka šie dzīvnieki spēj pasargāt ganāmpulkus no daudzu plēsēju uzbrukumiem.
Lāpstiņai ir mazāk biezs un dārgs kažoks nekā alpakai, kā arī tai ir garākas ausis. Andu populācijās tradicionāli tiek izrotātas lamu garās ausis ar ļoti krāsainiem lokiem, kas atvieglo to identificēšanu ganībās. Lāmas savā starpā spļauj, kad jūtas apdraudētas vai lai attālināti turētu līdzcilvēku pārāk uzbāzīgu.
Lamas var dzīvot līdz 20 gadiem.
Svars: no 120 līdz 150 kg
Augstums skaustā: līdz 120 cm, dažreiz sasniedzot 130 cm.
Mēteļa krāsa: vienkrāsains, brūns un melns, plankumains vai appaloosa.
Grūtniecības ilgums: 330-360 dienas.


Lama (vietnes fotoattēls)

Sadzīves asmens - Lama glama

Sadzīves lama - lamu glama

Katamarkas lamu gaļa

Lama gaļa ir tradicionāls mazo Katamarkas reģiona kopienu ēdiens Argentīnas ziemeļos, jo īpaši vēsturiskā ciltsvieta ir Antofagasta de la Sierra ciemats, kur tie tiek turēti ganībās uz purva aptuveni 4000 metru attālumā. augums.
Lai gan lama gaļai ir zemāks tauku saturs un šķiedraināka, tā vienmēr ir vārīta ceptiem, līdzīga liellopu gaļai, sautējumi vai empadanas. Tas ir lielisks gan sautēts, gan grilēts. Tipisks ēdiens ir sautējums ar lamu gaļu, kvinoju un Andu kartupeļiem.
Lama gaļas patēriņš kā parasti tiek izmantots tikai mazos kalnu ciematos, kas ir slēgti saziņai ar citām kopienām, un dažu citu populāciju iedzīvotāji to dažreiz sauc par “indiāņu ēdienu”. Šo ciematu iedzīvotāji barojas tikai ar to, ko viņi audzē un audzē, bet vēsturisku un kultūras apsvērumu dēļ viņi uzskata, kas no pilsētas nāk, ieskaitot govs gaļu, kas ir labāka par vietējiem produktiem.
Nelielais pieprasījums pēc produktiem, kas iegūti no šī dzīvnieka, kā arī vietējo iedzīvotāju barošanas paradumu maiņa noved pie pakāpeniskas atteikšanās no lamu audzēšanas Katamarkas reģionā. Catamarca lama ir Slow Food prezidijs www.fondazioneslowfood.com.


Video: Llamas with Hats 1-12: The Complete Series (Maijs 2022).