Informācija

Produktu pārveidošana: ministru jautājumi

Produktu pārveidošana: ministru jautājumi



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

2017. gada eksāmens - ārkārtas sesija (artikulācija: Iestudējumi un pārvērtības)

Kandidāts veic testa pirmo daļu un atbild uz diviem no otrajā daļā ierosinātajiem jautājumiem.

PIRMĀ DAĻA
Pēc Expo ilgtspējības tēma ir viena no novatoriskas lauksaimniecības centrālajām tēmām, saskaņā ar ilgtspējības mērķiem, kas jāīsteno mūsdienu lauksaimniecībai, kandidātam, izmantojot dažādas studiju laikā iegūtās zināšanas un atsaucoties arī uz visām mainoties skolas darbam, pievērsties neilgtspējas elementiem, kas atrodas izvēlētā produkta pārveidošanas ciklu tehnoloģiskajos aspektos parastajā lauksaimniecībā, un piedāvāt alternatīvus risinājumus ar nelielu ietekmi uz vidi, aprakstot mērķus un ieguvumus.

OTRĀ DAĻA
1. Kandidāts, iespējams, izmantojot ārpusklases apmācības pieredzi (prakses, prakses, cita skolas un skolas uzņēmuma pieredze), apraksta ACVN un AĢIN atzīšanas kritērijus unvino.
2. Kandidāts apraksta īpašās tehnoloģijas, kas saistītas ar naftas rūpnīcu.
3. Kandidāts ilustrē vides aizsardzības likumdošanas lomu produktu pārveidošanas jomā.
4. Kandidāts ilustrē un apraksta galvenās ķīmiskās analīzes, kas jāveic piena piegādes ķēdē pārveidojamajam pienam.

____________________________
Pārbaudes maksimālais ilgums: 6 stundas.
Ir atļauts izmantot tehniskās un rokasgrāmatas.
Itāļu valodas vārdnīcas lietošana ir atļauta.
Bilingvālo vārdnīcu (izcelsmes valsts itāļu valoda) var izmantot dzimtā valoda, kas nav itāļu valoda.
Nav atļauts atstāt institūtu, pirms nav pagājušas 3 stundas kopš tēmas diktēšanas.

2017. gada eksāmens - kārtējā sesija (artikulācija: Iestudējumi un pārvērtības)

Kandidāts veic testa pirmo daļu un atbild uz diviem no otrajā daļā ierosinātajiem jautājumiem.

PIRMĀ DAĻA
Piens, pateicoties tā ķīmiskajam sastāvam un augstajam ūdens procentuālajam daudzumam, ir lielisks līdzeklis mikroorganismu attīstībai.
Pēc galveno mikrobioloģisko un fermentatīvo aspektu izpētes kandidāts apraksta procedūras, kas nodrošina ēdienu no higiēnas un uztura viedokļa, ar apstrādes relatīvajiem kontroles parametriem.
Turklāt, atsaucoties uz zināšanām par ražošanas apgabalu, analizējiet pārstrādes procesu, lai iegūtu mīksto sieru un cieto sieru.

OTRĀ DAĻA

1. Ja nepieciešams, izmantojot arī ārpusstundu mācību pieredzi (prakses, stažēšanās, cita skolas-uzņēmuma pieredze), kandidāts ilustrē notekūdeņu attīrīšanas principus un tehnoloģijas.
2. Kandidāts papildus tam, kas jau apskatīts pirmajā daļā un ļauj atsaukties arī uz personīgo pieredzi, izvēlas un apraksta vienu vai vairākas tehnoloģijas ilgstoša pārtikas produkta ražošanai.
3. Kandidāts rūpīgi analizē piena sastāvu, aprakstot izmaiņas, kas var rasties dažādiem komponentiem, iedarbojoties ar ķīmiskiem un fizikāliem faktoriem.
4. Kandidāts, iespējams, izmantojot ārpusstundu mācību pieredzi (prakses, stažēšanās, cita skolas uzņēmuma pieredze), apraksta kritērijus, lai definētu augstākā labuma olīveļļas caurspīdīgumu, izsekojamību un izsekojamību.
____________________________
Pārbaudes maksimālais ilgums: 6 stundas.
Ir atļauts izmantot tehniskās un rokasgrāmatas.
Itāļu valodas vārdnīcas lietošana ir atļauta.
Bilingvālo vārdnīcu (izcelsmes valsts itāļu valoda) var izmantot dzimtā valoda, kas nav itāļu valoda.
Nav atļauts atstāt institūtu, pirms nav pagājušas 3 stundas kopš tēmas diktēšanas.

Testa piemērs

Kandidāts veic testa pirmo daļu un atbild uz diviem no otrajā daļā ierosinātajiem jautājumiem.

Pirmā daļa
Kandidāts izvēlas apgabalu ar piensaimniecības profesiju, atsaucoties uz viņa zināšanām, un pilnībā parāda siera ražošanas galvenos posmus, kuru rezultātā iegūst sieru ar cilmes vietas nosaukumu, kas raksturīgs interešu joma. Sīki izpētiet arī piena saglabāšanas un notekūdeņu attīrīšanas ķēdes tehnoloģiskos aspektus piena fermā.

Otrā daļa
1. Kandidāts apraksta pienskābes baktēriju lomu siera ražošanas procesā, koncentrējoties uz vielmaiņas un ķīmiskajiem aspektiem.

2. Kandidāts apraksta tiesību aktus par drošību un vides aizsardzību saistībā ar piena ražošanu.

3. Kandidāts analizē cēloņus, kas var izraisīt vīna duļķainību, un nosaka vispiemērotākās profilaktiskās un koriģējošās darbības

4. Kandidāts ilustrē eļļu klasifikāciju

______________________________________

Pārbaudes maksimālais ilgums: 6 stundas.
NAV atļauts izmantot tehniskās rokasgrāmatas un rokasgrāmatas.
Itāļu valodas vārdnīcas lietošana ir atļauta.
Nav atļauts atstāt institūtu, pirms nav pagājušas 3 stundas kopš tēmas diktēšanas


Video: Lembergs atbild uz iedzīvotāju jautājumiem -. (Augusts 2022).